Pizza à base de poulet

Ingrédients

• 200 g de blanc de poulet
• 2 œufs
• Épices au choix
• Concentré de tomate
• 40 g de mozzarella
• Tomates cerises
• Garniture au choix selon tes envies

Préparation

1. Mixer le blanc de poulet avec les 2 œufs et les épices.
2. Étaler la préparation sur du papier cuisson pour former la pâte de la pizza.
3. Enfourner à 180°C pendant environ 20 minutes.
4. Sortir la base, ajouter le concentré de tomate puis la garniture (dans ma version : 40 g de mozzarella et des tomates cerises).
5. Remettre au four 10 minutes.

Valeurs nutritionnelles (approx.)

Par portion : 515 kcal • 74 g protéines • 22 g lipides • 6 g glucides • 1 g fibres